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- 寿光市华力糖醇有限公司
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产品展示
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麦芽糖醇的物理化学性质是什么?
1.该产品为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。
2.麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非龋齿性、难消化性、促进钙的吸收等多种生理特性,已经引起了人们的广泛关注.
3.吸湿性很强,一般商品化的是麦芽糖醇糖浆。
4.麦芽糖醇的甜度为蔗糖的85%~95%。
5.具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点,基本上不起美拉德反应。
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