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名称:食品级麦芽糖醇

品牌:华力糖醇

规格:

价格:0

时间:2016-10-20 0:00:00


食品级麦芽糖醇

    食品级麦芽糖醇在食品行业中的应用如下:
    1、在功能性制品中的应用,在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。
    2、用于糖果、巧克力生产,由于风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。
    3、因为其有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加食品级麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。

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