1/2

新闻动态

您现在的位置:首页 >>  新闻信息 >> 详细内容
麦芽糖醇在不同糖果中的应用

发布时间:2017-07-07 来源:http://www.sghltc.cn/news/108.html

    麦芽糖醇是一种甜味剂,糖果在制作的时候,是经常见到的一种添加剂。但我们都知道,糖果的种类有很多种,有硬糖软糖还有奶糖,那么在不同的糖果中是怎么应用的呢?针对这个问题,下面小编就为大家讲解下。

麦芽糖醇在不同糖果中的应用

    在硬糖中的应用有很多的风味,比如说水果口味以及薄荷口味等,在甜度适中的情况下,就需要突出风味了,而此时需要添加的麦芽糖醇含量是不能低于百分之七十五的,不然会出现吸湿严重的现象。而在无糖以及软糖中,则此时要求麦芽糖醇与其他多糖醇之间的平衡值精确。在无糖充气型糖果中,则要求麦芽糖醇的含量在百分五十左右上。
    对于麦芽糖醇在不同糖果中的应用 ,小编就为大家讲解到这里,更多精彩内容敬请关注本站,同时欢迎致电我公司选购。
•相关新闻

•相关产品