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【图文】结晶山梨醇在味道上都做了什么 结晶山梨醇为什么可以食用

发布时间:2016-02-08 来源:http://www.sghltc.cn/news/14.html

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结晶山梨醇可以作为一种营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。

结晶山梨醇是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。

结晶山梨醇在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,适合糖尿病人使用。

结晶山梨醇可用于糕点,最大使用量5.0g/kg;

结晶山梨醇在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。

还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。

也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香结晶,结晶山梨醇在味道上都做了什么以及糖果和口香糖。

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结晶山梨醇食用后不致龋齿,不被人体消化吸收,不会升高人体血糖、血脂含量,不刺激胰岛素的分泌,可用于生产无糖食品、减肥食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等,结晶山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,可使牙膏、化妆品、水产品、食品、饲料(宠物食品)等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度。

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