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【图文】结晶山梨醇食品属性的体现 结晶山梨醇可以安全食用吗

发布时间:2016-03-03 来源:http://www.sghltc.cn/news/25.html

固体山梨醇是本公司为广大消费者专业提供的,除此之外,对于结晶山梨醇可以安全食用吗来说,也是有很多看点的,一起来看一下“结晶山梨醇食品属性的体现 结晶山梨醇可以安全食用吗”吧。

结晶山梨醇可由葡萄糖还原而制取,在梨、桃、苹果中广泛分布,含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当,但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用,且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。

结晶山梨醇是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一,用于提高食品保湿性,或作为稠化剂之用。可作甜味剂,如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂结晶,结晶山梨醇食品属性的体现并可用作甘油代用品。

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结晶山梨醇食用后不致龋齿,不被人体消化吸收,不会升高人体血糖、血脂含量,不刺激胰岛素的分泌,可用于生产无糖食品、减肥食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等,结晶山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性,可使牙膏、化妆品、水产品、食品、饲料(宠物食品)等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度。

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