山梨糖醇的保湿性有什么作用？

2023-01-26

山梨糖醇的保湿性有什么作用？

山梨糖醇甜度只有蔗糖（食糖）的60%，其发热量也比食糖降低了1/3(每克蔗糖的发热量为4卡，而每克山梨醇的发热量仅为2.6卡)。结晶山梨糖醇在食品和糖果生产中的应用主要是用作低糖胶食品和薄荷糖的甜味剂。

山梨糖醇的应用范围非常广泛，它是医药、化工、轻工、食品等行业工业生产的一种重要的原料。今天小编就带你一起来了解一下山梨糖醇的保湿性。

山梨糖醇保湿性，目前，个人护理用品是山梨糖醇最大的消费市场。山梨糖醇的主要功能就是作润湿剂。山梨糖醇在牙膏中起到保湿、增塑的作用，作粘性挤压载体，可以防止牙膏开口后因微生物的发酵引起的牙膏变质。山梨糖醇还赋予口腔护理产品以凉爽、清香的味道。