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名称:D-山梨醇

品牌:华力

规格:

价格:0

时间:2016-1-19 0:00:00


 D-山梨醇

D-山梨醇也叫山梨糖醇山梨醇,在目前的工业中使用是非常的广泛的,并且还被用于医药中,下面来一起看一下D-山梨醇的一些性质和特点:

    D-山梨醇分子式为C6H14O6;
    D-山梨醇液是含67%~73% D-山梨醇的水溶液;‘
    D-山梨醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。
    1g D-山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖,也不受胰岛素影响。 
    按我国食品添加剂D-山梨醇液标准,它应符合下列质量指示,砷的指标,重金属的指标和镍的指标,还原糖的原指标等。
    根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:D-山梨醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。
    实际生产中,D-山梨醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用D-山梨醇的食品,可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。
    除用作甜味剂意外,D-山梨醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织(使蛋糕细腻、防止淀粉老化)的作用。

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时间:2016-1-19 0:00:00

来源:http://www.sghltc.cn/supply/20.html

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