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D-甘露醇介绍及其作用简介
发布时间:2017-12-12 来源:http://www.sghltc.cn/news/122.html
D-甘露醇是英文能简化而来的,是糖醇一类的物质,也可以叫做六醇 D-甘露密醇。产品的外观呈现的是白色结晶粉末,容易溶于水,熔点在164℃到169摄氏度左右。产品的化学元素和山梨糖醇其实是一样的,不过两者在化学分子的构造上不一样,具有类似蔗糖的甜味。下文简单的介绍了产品的以及其作用。
产品是一种白色同透明的固体,化学分子式:C6H14O6。易溶于水,熔点166。产品酸度0.2,不溶于醚,水溶液呈酸性。
2.产品制备方法
一种是以海带为原料,经过一系列的提浓、除杂、离交、蒸发、冷却等的步骤得到;另一种是以蔗糖和葡萄糖为原料经过一系列的步骤加工得到。
3.主要的作用
产品的用途较广,在医学、食品以及工业领域都有使用到。在医学领域中,可用于作利尿剂、医学用抗癌药、抗菌药、维生素等等的药片剂。
在食品领域中,可以用作一般糕点的防粘,还可以用作一些病患者,例如:糖尿病等患者使用的食品,用来制作一些低热、低糖健美食品的甜味剂,还可以作为食品乳化剂、分散剂。
在工业生产这一方面,作为增塑剂应用于塑料行业;化妆品中作为保湿剂;化学分析中用于硼的确定;生物检测中用作细菌的培养剂。还可以作为乳化剂和分散剂。
我国目前的D-甘露醇主要应用于食品以及医学领域当中,随研究技术的发展,以后的应用领域也越来越广泛。
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