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山梨糖醇厂家与您分享物理化学特征
发布时间:2016-01-16 来源:http://www.sghltc.cn/news/1.html
山梨糖醇是一种食品添加剂,在应用中是非常的广泛的,主要可以体现在饼干、面包、酱菜、糖果、雪糕、冰棍、糕点、饮料中,在这里,山梨糖醇厂家的小编要跟大家一起分享一下关于其在物理化学上的介绍,一起来看一下吧:
1.山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。
2.山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。
5.山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶。
6.山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。
华力糖醇专业生产各种食品需要的营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂,保证食品安全,信誉厂家,欢迎广大的新老用户随时前来咨询咨询!
1.山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。
2.山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。
3.依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。
5.山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶。
6.山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。
华力糖醇专业生产各种食品需要的营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂,保证食品安全,信誉厂家,欢迎广大的新老用户随时前来咨询咨询!
上一条: 山东结晶山梨醇的优势特点