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液体山梨糖醇为何会被应用在食品行业中

2017-02-05

    随着现在生活水平的提高,有了很多可口美味的食品。我们在逛超市的时候应该也发现了很多不同口味的糖果,还有各种口味的饼干蛋糕等。但凡吃过的人都明白,这些食品的口味还是不错的。以前的时候,食品中所添加的糖味品都是蔗糖一类的,对于一些肥胖患者和糖尿病人是不能食用的。因此针对这个现象,人们研究出使用液体山梨糖醇来代替蔗糖。

液体山梨糖醇

    目前主要是作为食品行业中的甜味增加剂,其自身的甜味可以与蔗糖等相媲美,而且在人身体内是不会将其转化成葡萄糖的,也不会受胰岛素控制,因此糖果或者食品中采用了山梨糖醇添加剂的话,是可以让糖尿病患者食用的。同时像面包蛋糕等制作中,也是可以添加的,不过用量要根据国家规定的标准来。
    其实作为蔗糖的替代品,不仅仅是价格上实惠,更重要的时候所制作出来的食品风味也是非常的好。正是因为具备这些优点,液体山梨糖醇才会被应用在食品行业中。

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