山梨糖醇厂家告诉你其具备的优点以及用途
2016-11-10
现在我们的生活在逐步提高，食品行业在不断的满足我们的需求。现在的食品种类如此的多，很多产品是以前我们没见过的，同时食品中多了很多的添加剂，而这些添加剂可以让食物更加的可口。像山梨糖醇就是一种食品中常见的添加剂，至于其具备的优点以及用途呢，本文就由山梨糖醇厂家告诉你。
山梨糖醇目前不仅仅被应用在食品行业中，像医药行业和化工行业都是可以使用，但是最常见的还是被应用在食品行业中，这首因为其具有良好的保湿以及吸湿性，可以防止食品干裂老化等问题，让食品可以保持新鲜柔软度，延长其保质期。另外山梨糖醇的甜度可以和蔗糖等相媲美，但是却对人身体不会造成过度的负担，尤其是像肥胖者以及糖尿病患者，是不能食用蔗糖以及果糖类的食物，但是采用山梨糖醇是不会胰岛的负担的。
另外山梨糖醇不含有醛基，不容易被氧化，并且加热的时候，也不会和氨基酸产生美拉德反应，不会造成食物失去原有的营养元素。目前山梨糖醇在食品行业中主要是被应用在制作糕点一类以及牛乳饮品一类的，随着发展，像现在的肉制品也是开始使用山梨糖醇了。因为时间的关系，对于其具备的优点和用途，山梨糖醇厂家就为大家讲解到这里，希望能帮助到各位。
